O Anuário de Extensão da Universidade La Salle é uma publicação periódica, anual e em formato de e-book. O objetivo é reunir e apresentar as principais atividades relacionadas à extensão que ocorreram na instituição durante o ano, dentre elas: programas e projetos de extensão comunitária, ações, eventos, voluntariado, cursos gratuitos, curricularização da extensão na graduação e educação corporativa por meio de cursos de extensão.