Dezessete cursos de Graduação da Universidade La Salle foram estrelados pela avaliação do Guia do Estudante (GE) da Editora Abril, que acontece anualmente e reconhece cursos de graduação de diferentes instituições em todo o país. O corpo de consultores do Guia do Estudante (GE) é composto por docentes, coordenadores de curso, chefes de departamento e avaliadores do Ministério da Educação. São avaliados corpo docente, produção científica e instalações físicas de cursos com a titulação de bacharelado.

Confira a lista de cursos avaliados com 4 estrelas:

Administração

Ciências Biológicas (Licenciatura)

Ciências Contábeis (Bacharelado)

Direito

Educação Física (Bacharelado)

História (Licenciatura)

Letras 

Pedagogia

Psicologia

Confira a lista de cursos avaliados com 3 estrelas:

Ciência da Computação (Bacharelado)

Ciências Biológicas (Bacharelado)

Educação Física (Licenciatura)

Enfermagem (Bacharelado)

Engenharia Ambiental e Sanitária (Bacharelado)

Engenharia da Computação (Bacharelado)

Fisioterapia (Bacharelado)

História (Bacharelado)

Nutrição (Bacharelado)

Química (Bacharelado)

Relações Internacionais (Bacharelado)